Всем привет, любители пенного и просто ценители хорошего настроения! Осень уже вовсю трясёт золотыми листочками, сентябрь сгорел как спичка в руках нетерпеливого дегустатора, а я всё никак не могу оторваться от изучения пивных новинок.
На этот раз на мушку попало янтарное бельгийское пиво от пивоварни Fagnes — да-да, тех самых, которые уже успели покорить мой желудок и сердце. Если вы думаете, что я просто так отдаю 180 рублей за маленькую бутылочку, то знайте: здесь всё серьёзно — дело пахнет хмелем и специями!
Chevetonge — звучит почти как имя древнего кельтского друида или название таинственного природного парка в Бельгии.
В общем, я решил устроить себе дегустацию в стиле «погружаемся в атмосферу», сидя на балконе с видом на соседский старый дуб (ну или хотя бы на мусорный бак). Коллекционерам крышек сразу скажу: сегодня вас ждёт разочарование — пробка у этой бутылочки «лысая», словно после стрижки у модного барбера.
Но не будем о плохом!
Производитель обещает 6,2% алкоголя — вполне себе классика жанра для бельгийского лагеря. А вот контрэтикетка не раскрывает всей интриги состава, как страница таинственного романа: специи!
Кориандр, апельсиновая цедра и лакрица — звучит как рецепт зелья из Гарри Поттера, правда? И охмеление проведено немецкими и чешскими «шишками» — представляете себе международную конференцию хмеля? Немцы приносят порядок и точность, чехи — душевность и традиции. В итоге получаем напиток с характером.
Цвет пива – настоящий янтарь с пеной-облачком такой густоты, что даже облакам в небе позавидуешь.
Аромат напоминает мёд с сухофруктами и лёгким шепотом специй – будто бабушка тайком добавила пряности в варенье. Во вкусе чувствуется приятный дрожжевой профиль: сухофрукты играют соло на языке, а чуть сладкий мёд подпевает хорчиком. Послевкусие оставляет сухое фруктовое послевкусие с намёком на горчинку – как будто пиво говорит тебе: «Я не просто вкусное, я ещё и умное!»
Во время употребления появляются винные нотки – да-да, именно так!
Это не очередная модная примочка бармена из Instagram, а настоящий подарок для тех, кто любит искать новые грани вкуса. Представьте себе монаха с усами (а у меня они есть!) который оценивает это творение на высшие баллы – моя оценка 4,5 усатых монахов из 5.
Кстати говоря о монахах… Знаете анекдот? Приходит монах в бар и говорит: «Дайте мне что-нибудь крепкое!» Бармен отвечает: «Не волнуйтесь братец, у нас есть бельгийское!» Вот примерно такое настроение создаёт Chevetonge Amber – крепкое слово среди лагеров.
И напоследок хочу поблагодарить вас за лайки и репосты – без вашей поддержки мой блог был бы таким же пустым, как холодильник после пятничной вечеринки!
А вы пробовали этот бельгийский янтарный нектар? Делитесь впечатлениями в комментариях – вместе мы сделаем мир чуточку веселей и вкусней!
Так что поднимайте бокалы за осень, за хмельные открытия и за то, чтобы каждый день приносил радость – пусть даже через маленькую бутылочку янтарного счастья из Бельгии!